今年のゴールデンウィークは割と天候に恵まれ絶好の家庭菜園日和でした。３月末くらいにズッキーニの種をまき大切に保温して育て５月５日に見事花を咲かせました。ヤッターと喜んだのに雌花のみが次々と咲いてなかなか雄花が咲きません（ショボ~~ン！！）そのうち揃って咲いてくれるのを楽しみに毎日観察しています。さてズッキーニとはきゅうりのようですがカボチャの仲間です。低カロリーでビタミンAが豊富に含まれています。また葉酸やカリウムも豊富で免疫力強化と抗酸化作用があるそうです。