夏も終わります

瀬戸でも8月は曇天で、短い時間の大雨、という天気の日がよくありました。日照時間は、短めのようです。野菜のお値段が、高めになってきました。これからが、心配です。そろそろ 夏の疲れが出始めます。夏野菜と良質のタンパク質を香味野菜やスパイスを使って、いっしょに摂る献立を考えましょう。O-157をはじめとした食中毒のニュ-スを聞きます。手指をしっかり洗い、まな板など調理器具の衛生に気を配り、肉は中心部までしっかり火を通しましょう。また冷蔵庫を過信せず早めにた食べきりましょう。夏休みももうすぐ終わりです。元気に2学期がスタートできるといいですね

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